W swoim portfolio Cargill posiada również szeroką gamę surowców spożywczych. Do podstawowych należą:

• Kakao i czekolada - Cargill jest światowym liderem w przerobie ziarna kakaowego oraz sprzedaży wysokiej jakości surowców kakaowych do zastosowań w przemyśle spożywczym.

• Gluten Pszenny Witalny - jest naturalnym białkiem roślinnym otrzymywanym z mąki pszennej w procesie produkcji w naszym zakładzie w Bielanach Wrocławskich.

• Oleje - Cargill jest producentem rafinowanych olejów i tłuszczów stosowanych z powodzeniem w wielu gałęziach przemysłu spożywczego.

• Poliole - alkohole cukrowe - w naszej ofercie znajdą Państwo również produkty skierowane do zastosowań w produktach bezcukrowych i dietetycznych.

• Hydrokoloidy, skrobie i kultury bakterii - posiadamy szeroką ofertę skrobi modyfikowanych oraz natywnych, hydrokoloidów, emulgatorów, mieszanek funkcjonalnych i funkcjonalno-przyprawowych, dodatków prozdrowotnych oraz kultur bakterii.

• Soki i aromaty - jesteśmy dostawcą koncentratów soków owocowych, soków NFC oraz aromatów do produkcji żywności
  

• Spirytus surowy - jest produktem otrzymywanym w wyniku destylacji zacieru otrzymanego w trakcie fermentacji alkoholowej

• Syropy - syropy glukozowe oraz glukozowo-fruktozowe produkowane na bazie skrobi pszenicznej